Esta autora gallega para mas señas es secretaria general de la Academia Madrileña de Gastronomía, graba recetas en formato audiovisual y escribe. En su ya amplio historial figura el haber sido directora de la escuela de cocina TELVA en Madrid.
En su primer libro, Con un Par de Yemas, derrocha desparpajo, humor y pasión por la cocina y uno que otro misterio.
Tiene otro libro que cuenta con Galicia como escenario, su paisaje, su gastronomia y sus costumbres. Se trata de Criminis Causa cuya acción se desarrolla en un pazo y cuenta como su chef aparece muerto en extrañas circunstancias y Carmela, la protagonista, se apresta a desentrañar el crimen antes de que llegue la polícia y lo enrede todo.
La cocina se integra en la trama y proporciona pistas haciendo el relato entretenido y veraz.
